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242 Hafid Kahina Effet de l'âge à l'abattage sur les caractéristiques de la carcasse et la qualité de la viande des poules pondeuses de réformes de la souche ISA (F15) Boudjellal, A 2014, Univ Const, Thèse Magister en sc alim Technologie alimentaire TH/1658